A Organização Meteorológica Mundial prevê que este ano o mundo experimentará o verão mais quente já registrado. A onda de calor do verão passado, que causou temperaturas próximas de 47°C em várias cidades europeias, deve atacar novamente, se não pior. Depois de ter o segundo 2019 mais quente já registrado, é bem possível que estejamos passando pelo ano mais quente já registrado.
Então, quão quente é este ano? Assim que o hemisfério norte entrou no solstício de verão, Verkhoyansk na Sibéria, na Rússia, registrou uma alta temperatura próxima de 38 graus! Ele quebrou o recorde de temperatura mais alta já registrada no Círculo Polar Ártico. Você sabe, isso é o Pólo Norte! A temperatura média anual no Ártico está entre -15°C e -20°C, e a temperatura média em agosto, o mês mais quente, chega apenas a -8°C. A temperatura mais baixa medida na estação de deriva perto do pólo do Oceano Ártico é -59°C.
O calor global também criou excelentes condições para incêndios florestais. Exceto para o
Incêndios florestais australianos e incêndios na floresta amazônica que varreram o círculo de amigos, de fato, o Ártico raramente encontra mais de 100 incêndios florestais.
O tempo está tão quente, algumas pessoas perguntarão, o mofo será morto pelo calor?
Mofo é um nome comum para fungos filamentosos, que significa "fungos mofados". Eles muitas vezes podem formar micélio ramificado e exuberante, assim como as sementes que se enraízam quando caem no chão. Uma vez que os esporos dos fungos encontrem as condições certas, eles "cairão no chão e florescerão". ”, a mancha preta que todos costumam ver não é um mofo, mas uma floresta inteira de mofo. Especialmente em lugares úmidos e quentes, algumas colônias visíveis, fofas, floculantes ou semelhantes a teias de aranha crescem em muitos itens, ou seja, mofo.
A temperatura mais adequada para a reprodução da maioria dos moldes é de 25 a 30℃, abaixo de 0℃ou acima de 30℃, nenhuma toxina pode ser produzida ou a virulência é enfraquecida. Ou seja, os fungos têm uma vitalidade fraca em altas temperaturas acima de 30°C, e também podem fazer com que as células percam água por falta de água, aumentem a concentração de sal intracelular ou desnaturação de proteínas, resultando na inibição das atividades vitais ou morte gradual.
Mas quão tenaz é a vitalidade do mofo? Enquanto as condições estiverem certas, eles voltarão à vida novamente! Então você acha que o calor vai matar o mofo? Ele vai fazer um retorno mais tarde!
Portanto, a alta temperatura de 47 °C não matará o molde, mas temporariamente
inibem a reprodução do molde. Somente quando a temperatura atingir 80°C ou mais, alguns fungos serão mortos pela alta temperatura, reduzindo a possibilidade de infecção cruzada. Claro, também existem moldes mais teimosos que precisam de remoção científica do molde.
É difícil para o molde ser aquecido até a morte sob temperatura normal, então pode ser
congelado até a morte? Na verdade, os microrganismos têm uma incrível adaptabilidade ao ambiente.
condições, especialmente "ambientes extremos" severos. 100°C ou 200°C também podem sobreviver.
Portanto, sob nenhuma circunstância podemos relaxar nossa vigilância contra o mofo. O que precisamos fazer é prevenir o mofo com antecedência e prevenir cientificamente o mofo.